水芹菜的食用禁忌(备孕期间可以适量食用水芹菜)
水芹菜的食用禁忌
一、搭配禁忌
水芹菜不宜与甲鱼、醋、兔肉、黄瓜、螃蟹同食。
1、水芹菜+兔肉:两者同食会脱水;
2、水芹菜+醋:两者同食会损伤牙齿;
3、水芹菜+螃蟹:两者同食会影响蛋白质的吸收;
4、水芹菜+甲鱼:两者同食可能会中毒,如果不慎同食可以用橄榄汁解毒;
5、水芹菜+黄瓜:两者同食水芹菜中的维生素C将会被分解破坏,从而降低营养价值。
二、食用禁忌
1、芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒、肠滑不固者食之宜慎;
2、高血糖、缺铁性贫血患者、经期妇女、成年男性、脾胃虚寒者慎食;
3、芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用,计划生育的男性也应注意适量少食;
4、水芹菜不宜和寒性的食物同食,此外也不宜一次性大量服用。
提及水芹菜可能大家都比较熟悉,因为它是我们餐桌上比较常见的一种绿叶蔬菜,其茎和叶都可以食用,既可煎炒也可以凉拌,无论何种做法其味道都鲜嫩可口。那么正在备孕能吃水芹菜吗?下面就由来为大家解答。
备孕期间可以适量食用水芹菜
水芹菜又称水芹、野芹菜,含有丰富的营养成分,如钙、高纤维、锌、铁等营养物质,食用后可对人体起到平肝降压、安神健脑、促进消化、帮助排便、利尿消肿等作用。
对备孕女性而言,适量的食用芹菜并无太大影响,反而有一定帮助。因为水芹菜中含有挥发性物质,这种物质能增强食欲,此时水芹菜还含有较高的铁元素,食用后可起到的补血的作用。
因此,备孕女性是非常适合食用水芹菜的。但是对于备孕男性来讲,应该尽量少吃或者不吃,因为水芹菜具有杀精的作用,男性长时间或者过量食用水芹菜可减少男性细胞的数量及生成,所孩子性比较好少吃,避免生育能力受影响。
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